أنا بحب المكرونة
ويمكن زيها زي السمك بتفنن في طبخها بأكتر من طريقة
دايما بقول إني ساعات بحس إن معدتي فيها حفرة كبيرة ولا يمكن تتسد إلا بطبق مكرونة كبيرة
ميزة المكرونة إنها سهلة ..طيعة
ممكن يضاف إليها أي مكونات وهاتبقى طبق عظيم في ربع ساعة
وده اللي حصل امبارح
كنت جعانة جدا بعد الفجر وطبعا أول حاجة جت في بالي إني أعمل طبق مكرونة كبيــــــــــر جدا
في الأوقات اللي زي دي واللي مش ببقى محضرة فيها هاطبخ ايه أسهل حاجة بعملها إني يقف قدام التلاجة وأطلع الموجود فيها ومنه بعرف أعمل أكلة حلوة
برطمان الطماطم الممجففة .. عندي فراخ فيليه وسبانخ وزيتون إسود وصلصة
في توم وزيت زيتون
على خيرة الله
عملت طبق مكرونة يجنن بالمكونات الرائعة البسيطة دي واللي بعتقد إنها موجودة في كل بيت في أي وقت
وأكلت وشبعت وكنت مبسوطة جدا
ودلوقتي هاكتب لكم الوصفة وأتمنى تعجبكم وتجربوها
المقادير
نصف كيس مكرونة أي نوع
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص توم مقطع شرائح
200 جرام دجاج فيلية مقطع شرائط طولية
نص كوب طماطم مجففة في الشمس مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيتون إسود حلقات
2 كوب أوراق سبانخ مغسولة
ماء لسلق المكرونة
ملح
فلفل إسود
الطريقة
تسلق المكرونة في ماء مالح
يسخن وعاء عميق ثم يوضع فيه زيت الزيتون والدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق
يرفع الدجاج من الوعاء ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل ثم تضاف الطماطم المجففة والصلصة ونص كوب من ماء سلق المكرونة
تقلب الطماطم في الثوم وتعاد الدجاج للوعاء مرة أخرى ويتبل الجميع بالملح والفلفل
تضاف أوراق السبانخ والمكرونة المسلوقة والزيتون الأسود ويقلب وتقدم في الحال
ويمكن زيها زي السمك بتفنن في طبخها بأكتر من طريقة
دايما بقول إني ساعات بحس إن معدتي فيها حفرة كبيرة ولا يمكن تتسد إلا بطبق مكرونة كبيرة
ميزة المكرونة إنها سهلة ..طيعة
ممكن يضاف إليها أي مكونات وهاتبقى طبق عظيم في ربع ساعة
وده اللي حصل امبارح
كنت جعانة جدا بعد الفجر وطبعا أول حاجة جت في بالي إني أعمل طبق مكرونة كبيــــــــــر جدا
في الأوقات اللي زي دي واللي مش ببقى محضرة فيها هاطبخ ايه أسهل حاجة بعملها إني يقف قدام التلاجة وأطلع الموجود فيها ومنه بعرف أعمل أكلة حلوة
برطمان الطماطم الممجففة .. عندي فراخ فيليه وسبانخ وزيتون إسود وصلصة
في توم وزيت زيتون
على خيرة الله
عملت طبق مكرونة يجنن بالمكونات الرائعة البسيطة دي واللي بعتقد إنها موجودة في كل بيت في أي وقت
وأكلت وشبعت وكنت مبسوطة جدا
ودلوقتي هاكتب لكم الوصفة وأتمنى تعجبكم وتجربوها
المقادير
نصف كيس مكرونة أي نوع
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص توم مقطع شرائح
200 جرام دجاج فيلية مقطع شرائط طولية
نص كوب طماطم مجففة في الشمس مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيتون إسود حلقات
2 كوب أوراق سبانخ مغسولة
ماء لسلق المكرونة
ملح
فلفل إسود
الطريقة
تسلق المكرونة في ماء مالح
يسخن وعاء عميق ثم يوضع فيه زيت الزيتون والدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق
يرفع الدجاج من الوعاء ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل ثم تضاف الطماطم المجففة والصلصة ونص كوب من ماء سلق المكرونة
تقلب الطماطم في الثوم وتعاد الدجاج للوعاء مرة أخرى ويتبل الجميع بالملح والفلفل
تضاف أوراق السبانخ والمكرونة المسلوقة والزيتون الأسود ويقلب وتقدم في الحال
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق