في ناس بتاكل سلطة في المناسبات .. وفي ناس وجبتها الأساسية بتتكون من سلطة وأي حاجة تانية جنبها
أنا بقى من الناس التانية دي :)
ماقدرش يعدي عليا يوم في حياتي من غير طبق سلطة كبير
وعشان كده بقيت بجرب فيها كتير وبتفنن في عمل سلطات جديدة ومختلفة دايما
سلطة النهاردة هي سلطة الأوراق الخضراء والتفاح
الأوراق الخضراء غالبا بتكون مزيح من الخس والجرجير والبقدونس والسبانخ و بقلة الماء أو حتى نوع واحد أو نوعين منهم
وأثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن فيتامين "ب" وحمض الفوليك
الموجودان بكثرة في الأوراق الخضراء كالخس والسبانخ والجرجير يساعدان في علاج
حالات الاكتئاب.
حيث أكد الباحثون على أن نسبة حمض الفوليك الموجود بأجسام الأشخاص الذين
يعانون الاكتئاب أقل بكثير من الأشخاص الذي لا يعانونه.
لذلك فطبق سلطة في اليوم قد يبعد عنك الاكتئاب تماما.
سلطة التفاح والأوراق الخضراء
المقادير
3 أكواب من الأوراق الخضراء (خس وجرجير وبقلة الماء)
كوب تفاح مقطع مكعبات
نصف كوب جوز
للتتبيل
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل إسود
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة عسل أبيض
ملعقة صغيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة مستردة
الطريقة
ـ ترص مكونات السلطة في وعاء التقديم
ـ تخلط مكونات التتبيلة جيدا وتضاف للسلطة عند التقديم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق